导读:据悉，菇类食物是属於可供食用的真菌，家族成员相当多，以下介绍六种对人体有益的菇类∶ 5.木耳∶蛋白质含量是牛奶的六倍，钙、磷、铁纤维素含量也不少，此外，还有甘露聚糖、葡萄糖、木糖等醣类， ...
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