随州特产——泡泡青跻身地理标志产品

SCORPIO · TO: 2017-12-25 11:50

近日，质检总局发布第77号公告，正式批准对“随州泡泡青”实施地理标志产品保护。至此，湖北省这一名优新鲜蔬菜经过近3年的努力，终于跻身国家地理标志产品行列。

泡泡青的学名叫皱叶黑油白菜，由于它墨绿色的叶面呈泡泡状，随州人习惯称之为泡泡青。泡泡青系随州曾都区特有的地方品种，具有悠久的栽培历史，是十字花科白菜类不结球白菜的越冬栽培草本植物。该品种属塌地生长植物，叶泡浓绿至墨绿，叶片呈泡状，色泽乌黑，全绿，叶肉厚实，质地柔软，抗寒性强。泡泡青主要以柔嫩叶供食，后期也可食用嫩茎，口感甜、嫩、鲜、爽，经霜雪后，品质尤佳，一般在春节前后上市，是城乡居民春节期间尤为喜爱的菜肴之一。泡泡青富含丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素、膳食纤维和矿物质，是无公害绿色产品。

由于泡泡青的生长期在寒冷的冬季，因此无病虫害，也不须使用农药，是真正天然的时令蔬菜。泡泡青因其独特的品质和丰富的营养在随州地区普遍种植，一般作越冬作物露地栽培，9月中、下旬开始分期播种，11月至次年2－3月采收上市，立春后开始抽苔开花。泡泡青因其独特的品质和丰富的营养在随州地区普遍种植，每年种植面积达5万亩左右，每亩产鲜菜1000公斤左右，每年可产鲜菜5万吨左右，单项总产值在5000万元左右。泡泡青过去主要在本地区销售。近几年，随着人口流动性加大，泡泡青逐步享誉省内外，甚至成为随州人招待贵宾、馈赠外地亲朋好友的礼品。

自2012年9月开始，随州政府提出申请对“随州泡泡青”实施地标产品保护。2013年6月，质检总局发布了2013年第76号公告，受理了“随州泡泡青”国家地理标志产品保护的申报。根据质检总局今年第77号公告，“随州泡泡青”保护的地域范围为随州市东城街道、西城街道、南郊街道、北郊街道、万店镇、何店镇、淅河镇、洛阳镇等28个乡镇街道。

前往首页>>

名医在身边，健康“常”相伴交医-太保源

市排水中心持续提升服务效能推进营商环境

随州市住建局全面开展施工安全、施工扬尘专

浏览过的版块

名医在身边，健康“常”相伴 交医-太保源

市排水中心持续提升服务效能 推进营商环境

随州市住建局全面开展施工安全、施工扬尘专

浏览过的版块

名医在身边，健康“常”相伴交医-太保源

市排水中心持续提升服务效能推进营商环境