随州美食之王婆火锅

SCORPIO

王婆火锅介绍：
王婆火锅在第二届火锅节上，面向30万游客，在64家参展火锅企业中，别具一格推出独家特色菜品和第一个含有专利技术的火锅底料品尝及时尚餐桌椅展示活动。
在长达1公里半、1000余张火锅餐桌中，王婆火锅带电磁炉的时尚餐桌椅，显得格外醒目，让人大开眼界。走过的人都要坐坐、摸摸。火协2位摄影师2个多小时守候在现场等候精彩的镜头。
王婆火锅首次在本市公开推出无老油、并且从底料源头用技术限制老油回收的新派火锅，不仅是对本市市场的尝试，也是向老油火锅正式发出了挑战。王婆火锅的底料在随州市开了申请技术专利的先河，必将把重庆火锅推向竞争更加激烈的新阶段。相信重庆火锅在新的竞争中，一定会得到实质性的提升。
最精彩的是众人争先恐后品尝独家特色菜品：脱衣鲜毛肚，在随州市不仅是独家技术，目前在火锅界也是独门。从带牛粪味的鲜毛肚理片，到迅速脱去外层褐皮，都被兴致极高的人群里三层外三层的包围着。绿茶翡翠凤丸、香葱肉丸、萝卜红水晶肉丸等特色菜，更是几十双手同时在争抢。摄影闪光灯不断，时报记者和游人站在座椅上拍下空前热烈的场面。
据王婆火锅负责人介绍，当天准备了30斤脱衣鲜毛肚和60斤绿茶翡翠凤丸、香葱肉丸、萝卜红水晶肉丸，早就被一抢而空，以致后面涌来的人意见纷纷。有一位非要品尝红汤，一看便知同行。王婆负责人一边递上汤勺一边打趣道："欢迎品尝，有意见一定悄悄告诉我们哟"。客人眯上眼睛，砸咂嘴，竖起拇指："不错"！王婆火锅负责人说：由于全国有8家加盟店要在16号开业，公司只能腾出一部分精力来参加万人品尝火锅的活动，各方面的准备工作并不充分，未能充分展示王婆火锅的诸多特色，力争下一届有更佳的表现。
来自开县、合川、河北廊坊、山东、厦门等地的加盟商，对王婆火锅的特色菜品、特别是无老油火锅表现出极大兴趣。二位现场助兴的市歌舞团乐师也深受感染，仔细询问了在解放碑和乐山开加盟店的程序。王婆火锅负责人给予了细致的解答和热情鼓励。
今天的"王婆"没有自夸，是在拿真本事说话。我们期待着王婆火锅为重庆火锅多做贡献，当一条火锅行业的"鲶鱼"，为重庆火锅吹进更多的新鲜空气，也在竞争的压力中不断共同升华。

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