[健康生活]随州“炸米子”,你小得不?怀念不?(有好图片的请补充)
花语杰 TO: 2013-6-10 00:13 阅图
&:6795+
怀念那“嘭”的一响的声音



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工具:炮“(就是图中圆肚子的东西)
时令:冬天(过年前,农村喜欢喝米子茶)
燃料:木柴(在”炮“下面生火)
材料:糯米或占米,也可以放些香料!还可以是黄豆,还有高粱等!
辅助材料:还有一个很长的袋子,炒熟的时候接在口上,那“熟米子”象一条龙一样在袋子里跑好远的
时间:一炮大约15-20分钟,上面有个表,可以看温度和时间!
注意事项:炒熟的时候,师傅往哪个架子上一踩,嘭”的一声,很响的,小孩子要走远!女孩子要捂住耳朵
保存方法:要密封,不要透气,否则就”哑“了,味道变化了!低温保存!注意老鼠也喜欢偷吃,要放好!
食用方法:泡茶(碗里面放糖)或者搞”米子糖”百分百随州

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