[随州文旅]【今天我主厨】—蚂蚁上树
荆戈 TO: 2012-4-21 11:26
&:5512+

主料： 粉丝、猪肉馅。
辅料：豆瓣酱，葱姜蒜末、酱油、小米辣、花椒
蚂蚁上树有很多种做法，每个人做的都不一样，下面我介绍一下我的做法

1、先把粉丝泡好
2、准备主料、辅料
3、将青油烧熟，把辅料放入锅内炒至金黄味香
4、辅料炒得差不多的时候把肉馅倒入锅内炒，炒得差不多的时候放粉丝进去炒，然后放酱油、味精、盐。
5、起锅，撒上葱花。完成！
百分百随州

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