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"七夕"三色蛋饼的做法
" [table=auto] 【原料】玉米半根,胡萝卜一根,豇豆一小把,鸡蛋两个 【辅料】面粉,糖或盐 【做法】 (一)材料准备
金豆
2012-4-21 12:53
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夏日小凉菜--黄瓜拌豆腐
这个夏天常吃的小凉菜。当没完没了地反复吃同一道菜时,只能说明,它是真的好吃。夏天不就想吃点简单省事的么,但简单省事不代表质量的下降。它是真的营养丰富又低脂,花椒面是点睛之笔,撒一些就有了浓香,炸点花 ...
女人花
2012-4-21 12:53
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宫保鸡丁的做法
[table=auto]学做:教您怎么做宫保鸡丁 【材 料】: 仿土鸡胸200公克 青椒50公克 乾辣椒15公克 蒜末1/2茶匙 【调 味 料】: 白醋1大匙 镇江香醋1茶匙 酱油1茶匙 太白粉1茶匙 【腌 料】: 盐1/2茶匙 蛋清2 ...
金豆
2012-4-21 12:52
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山药的功效
[table=auto]【山药的功效主治】健脾补肺,固肾益精,聪耳明目,助五脏,强筋骨,长志安神,延年益寿。主治脾胃虚弱,倦怠无力,食欲不振,久泄久痢,肺气虚燥,痰喘咳嗽,肾气亏耗,固摄无权,腰膝酸软,下肢痿弱 ...
女人花
2012-4-21 12:52
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中式披萨
米饭的主要成分是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高,但米饭中的赖氨酸含量较 ...
女人花
2012-4-21 12:52
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酸辣土豆丝的做法
[table=auto]酸辣土豆丝的制作材料: 主料:土豆,油,酱油,醋,精盐,味精,干红辣椒末各适量。 酸辣土豆丝的特色: 酸辣下饭。 教您酸辣土豆丝怎么做,如何做酸辣土豆丝才好吃 (1)将土豆洗净去皮切成细丝,用清 ...
荆戈
2012-4-21 12:52
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在炎热的夏季,给大家来一个爽口的凉菜吃吃吧
炎热的夏天真的很不想围上围裙去闻那热乎乎的油烟味,我和老公经常晚上就不做菜,来上一盘凉菜,一碗凉稀饭,两个馒头,晚饭就这样的解决了 今天做的是,拌三丝,(没来的及拍下照片就被吃光了 ) 主料:黄瓜一根 ...
楚刘飨
2012-4-21 12:52
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奇香肉
原料:猪五花肉300克 红枣60克 胡萝卜20克 精炼油,鲜汤各适量。 调料:姜片10克 葱节25克 胡椒粉3克 鸡精2克 味精3克 盐4克 料酒12克 醪糟 糖色 香油各适量 制作方法:1 精肉切成块;大枣洗去泥沙;胡萝卜切成橄榄 ...
楚刘飨
2012-4-21 12:52
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锅塌豆腐
用料 韧豆腐 1盒 猪瘦肉馅 100g 鸡蛋 1枚 干香菇 2朵 青豆仁 20g 香葱 2根 生抽 1汤匙(15ml) 料酒 1茶匙(5ml) 高汤 500ml 蚝油 2茶匙(10ml) 盐 1茶匙(5g) 水淀粉 1汤匙(15ml) 油 40ml做法 1.鸡蛋在碗中打 ...
女人花
2012-4-21 12:52
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自己在家做锅巴
特色 松脆的锅巴淋上浓香的酱汁,“刺啦”一声香味就冒了出来,令很多人都难以抵挡。虽然锅巴片在超市可以买到,但我们利用家中的剩米饭和微波炉也可以自己制作基础锅巴,这样就可以随时吃到美味的锅巴菜了。 ...
SCORPIO
2012-4-21 12:52
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455
肉中有骨,米中有肉-荷香排骨饭
肉中有骨,米中有肉-荷香排骨饭 赏过荷花,自然不能少了‘吃荷叶’。荷叶吃法很多,其中,以荷叶作为外衣,内里包裹自己喜欢的食材最为经典。代表的有荷香糯米鸡,荷叶粉蒸肉,以及,我最爱的荷香排骨饭。因为,我 ...
女人花
2012-4-21 12:51
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外焦里嫩才够味儿!--脆皮蒜香排骨
外焦里嫩才够味儿!--脆皮蒜香排骨 这次做的排骨,腌制的时候放了面包糠,烘焙前又裹了一层面包糠,烤熟之后外皮是一层酥酥的脆皮,也正是因为这层面包糠做外衣,在烘焙的时候保护住了排骨本身的水份,所以烤熟后 ...
荆戈
2012-4-21 12:51
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香酥肉饼
水油面:面粉+水+油,和成面团,饧二十分钟左右 油酥:食用油烧开,晾凉,倒入面粉和匀。我和的比较稀,没和成团,感觉这样好像会更酥点 肉馅:猪肉、洋葱、葱、姜、香油、盐、鸡精、花椒面搅匀。肉 ...
金豆
2012-4-21 12:51
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1120
辣炒什锦藕丁
原料:莲藕1节 火腿100克 青红椒各1根 豆腐干4块 调料:老干妈辣酱2汤匙(30ml)酱油1汤匙(15ml)盐1/2茶匙(3克) 做法: 1)青红椒去蒂去籽洗净后切成丁。火腿切丁。豆腐干切丁。莲藕去皮洗净后切丁。 2)炒 ...
女人花
2012-4-21 12:51
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厨房清洁的五个巧方法
厨房清洁的五个巧方法 厨房很容易脏,每次清洗厨房都要费九牛二虎之力,是不是太辛苦了呢?试试下面几个秘诀,可以省不少力。 1. 灶台 最好先以热水浸泡一下,软化灶台上的污垢,然后喷上清洁剂,再用抹布擦 ...
荆戈
2012-4-21 12:51
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泡椒牛肉丝
泡椒的酸辣开胃是我的首选,颜色又红艳艳的,看着都让人食指大动。 牛肉切粗丝调味上浆,泡椒切丝,芹菜切丝 牛肉下温油锅内滑油取出 炒香泡椒丝,放芹菜丝翻炒 下牛肉丝炒匀即可。 牛肉 ...
楚刘飨
2012-4-21 12:51
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京都四味烧排骨
主料:排骨 辅料:鸡蛋、洋葱、青红椒、 调料:葱姜蒜、生粉、白糖、鸡精、盐、咖喱膏、蚝油、芝麻酱、海鲜酱 做法: 1、将排骨用生粉、鸡蛋、盐、生粉腌20分钟; 2、坐锅点火放油,待油热后 ...
荆戈
2012-4-21 12:51
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家常西红柿鸡蛋面..........
偶不知道各位筒子们是怎么做的,估计是各有各的做法,好吃就行~ 原料:西红柿4个,鸡蛋两个,面条8两 做法:西红柿去皮切小块,鸡蛋打散加盐拌均匀待用。锅中放少量的油,油热后倒入西红柿翻炒,加盐炖一小会 ...
楚刘飨
2012-4-21 12:51
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菠菜鸡蛋汤 补益又明目
视网膜斑点退化是长者致盲的一个重要原因,多吃富含叶黄素和玉米黄素的菠菜和鸡蛋有助减低这个危机。美国眼科学院对4500多名60~80岁的长者进行为时6年的研究,摄取这两种营养素最多的长者,出现黄斑点病变的机 ...
女人花
2012-4-21 12:50
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教你制作10款健康凉拌菜(转载)
一、凉拌金针菇 原料:金针菇、香菇、芹菜、红萝卜半个、红辣椒2个、仔姜 做法: 1.金针菇切指头长短的段,香菇切丝,芹菜也切段,半个红萝卜切细丝,两个红辣椒切细丝,仔姜切细丝 2.然后油锅 ...
金豆
2012-4-21 12:50
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蜂蜜苦瓜做法(一点都不苦,还很好吃呢)
夏天是个适合吃苦瓜的季节!但是苦瓜的苦味真的让很多人很难接受~~ 我下面这个方法做出的苦瓜,非但不苦,还很爽口呢~关键是营养大大的!! 材料: 苦瓜,蜂蜜,冰块。 做法: 1、苦瓜洗净,用削 ...
楚刘飨
2012-4-21 12:50
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学做韩式土豆饼
特色 烤肉、海鲜锅、冷面、拌饭。。。。在花色繁多的韩国美食中还有一种家常却又多滋多味的小食——韩式煎饼,占据着一席之地,韩式煎饼做法多样,除了泡菜煎饼外,还可根据喜好改变主料,做成海鲜或牛肉煎饼等等 ...
楚刘飨
2012-4-21 12:50
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卤猪舌的做法
≮美食原料≯ 猪舌500克。盐3克,酱油50克,葱段25克,姜片10克,蒜瓣10克,大料3克,花椒3克。 ≮美食做法≯ 1、将猪舌洗净,投入开水锅煮10分钟左右,取出,用刀把舌上白皮(即舌苔)刮去。 2、将锅架在火上, ...
楚刘飨
2012-4-21 12:50
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腐乳空心菜 好想吃这个啊
配料:蒜,腐乳,盐,鸡精,糖,胡椒粉 做法: 1、空心菜洗净,去掉菜梗留作它用。上面细嫩的部分摘成小段。 2、蒜切蓉,红辣椒切丝, 3、腐乳加一点糖,盐、鸡精和水调开。 4、锅烧热加油,烧至七成热,下蒜蓉和椒 ...
荆戈
2012-4-21 12:50
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快乐美味 自制咖喱盖浇饭 这个适合一个人在家做着吃
我决定按照这个做法 一会做个午饭吃! 1.瘦牛肉切成小块,洋葱一颗切成小颗粒,土豆一个切成小粒备用,青豆一把。 2.橄榄油适量,椰奶一罐,盐,黄咖喱粉适量,一小块嘟嘟咖喱调料包。 3.米饭闷熟,放在小碗中压 ...
女人花
2012-4-21 12:50
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美味蛋羹
蒸蛋羹许多人掌握不好火候,不是蒸老了,就是没熟。用微波炉更不好掌握了。 其实,蒸鸡蛋羹嫩不嫩的关键,就是往鸡蛋里倒入热水,水和鸡蛋的比率是2比1。接着朝一个方向搅拌均匀。然后,就可以放微波炉里了。 ...
荆戈
2012-4-21 12:50
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教你几招炒好菜的方法
●炒牛肉片:炒牛肉片前,用啤酒将面粉调稀,淋在牛肉片上,拌匀腌30分钟,让啤酒中的酶使蛋白质分解,以增加牛肉的鲜嫩度。 ●炒猪肉片:将切好的肉片放在漏勺里,在开水中晃几下,待肉刚变色时就起水,沥干 ...
SCORPIO
2012-4-21 12:50
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鲜百合玉子虾球
材料:鲜百合1朵(掰开)、荷兰豆(或蜜豆)2两、虾仁80克、玉子豆腐1条(切块) 做法: 1.玉子豆腐先两面扑上少许生粉(可吸掉表面水份,煎时不易烂),用平底锅小火煎至两面金黄,备用。 2. 玉子豆腐先两面 ...
金豆
2012-4-21 12:50
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红椒爆鲜虾
主 料: 中虾1斤、蒜茸2茶匙、葱2根切碎、川椒粉1茶匙。 配 料: 腌料:盐1/4茶匙,麻油、古月粉适量,鸡蛋白2茶 匙,生粉半汤匙。 生粉1/4茶匙,水1汤匙,盐1/4茶匙。 做 法: 1、川椒放在镬中,慢 ...
荆戈
2012-4-21 12:49
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黑椒洋葱鸡蛋饼
特色 小时候本不爱吃洋葱,但是《少年科学》上说洋葱是个好东西,我就强迫自己吃,倒慢慢喜欢上了。就像生姜。外婆擅长腌黄豆,里面同时放了冬瓜和生姜片,冬天早上就白粥吃最香了。不过那个生姜片没人吃的,可 ...
金豆
2012-4-21 12:49
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