刚刚还在炒菜，命瞬间就没了！这些小事一定要注意！

金晶 · TO: 2018-10-16 09:29

厨房，本来是香气四溢的地方，操作不当，也会是悲剧发生的地方。

厦门一居民家中，夫妻两人在厨房炒菜时，在旁边倒新的面粉准备用烤箱烤甜点，发生了闪爆，两人的烧伤面积都在50%以上，属于特重度烧伤，家里窗户连同防盗网都从楼上飞落下来。

那么在封闭空间呢？在密封的箱子里倒上面粉，用鼓风机把面粉吹起来，箱子瞬间爆炸↓↓

记住：别在厨房有明火的地方倒面粉。

2、冷冻食品直接进油锅！

美国消费产品安全委员会做了一项模拟实验，将一只冷冻的火鸡放入热油锅。当火鸡被放入油锅的瞬间，油锅被点着，大火殃及旁边的模拟房屋

记住：经冷冻的食物一定要在解冻后才能再入油锅烹饪。

3、用微波炉里加热鸡蛋！

为什么不能把生鸡蛋放进微波炉加热？因为，平时我们煮鸡蛋时，热量是从外传递到内，而用微波炉煮鸡蛋却正好相反，鸡蛋内部加热膨胀，而蛋壳却阻挡了气体的膨胀，就会出现爆炸。

一位主妇在厨房煮饭，发现有几只蟑螂在煤气灶下面。她顺手抓起一瓶杀虫剂朝正着火的煤气炉位置喷射，结果发生了爆炸。厨房迅速被大火侵袭，主妇全身85%被烧伤。

记住：千万别在开火时，喷杀虫剂。

5、厨房煲汤没人盯着！

记住：人离开厨房时，一定确保火熄灭，千万不要在家中无人时还开着燃气灶。

6、用高压锅煮稀饭等粘稠食物

记住：最好不用高压锅煮豆类、稀饭、海带汤等容易堵塞中心孔及安全阀疏气孔的食物；切勿超期使用高压锅，密封胶圈的使用时间不要超过两年，要定期进行更换，如发现边缘有漏气情况，应立即停止使用并进行检修。

7、厨房燃气泄露还不知道

消防人员解释，是因为煤气泄露达到一定的浓度，而羽绒服产生静电，从而导致的羽绒服爆炸。冬天天气比较干燥，很多衣物会产生静电，如果有煤气泄露，很容易发生爆炸。

记住：燃气使用完一定及时关上。连接灶具的燃气专用胶管也要及时更换。