爱吃也要少吃！这几种健康食品其实并不健康！

金晶

走进超市、商店货架上的食品多到让人眼花缭乱大家都想买到既好吃又健康的产品但所谓的“健康食物”真的如所说的那么健康吗？以下12种披着“健康”外衣的食物味道不错，但其实一点都不健康。

1、果蔬干脂肪含量高

咬起来嘎嘣脆，吃起来满嘴甜的果蔬干，受到时下很多人的青睐。从蓝莓干、猕猴桃干到综合果蔬干，打着“保留水果、蔬菜原味，锁住营养成分”的旗号。事实果真如此吗？果蔬干有两种加工方法，即高温烘干和真空油炸脱水。不管是哪一种加工方式，果蔬干中的营养素均会流失。并且真空油炸脱水的果蔬干，脂肪含量、热量极高，例如某果蔬干：

100克果蔬干中含有30克脂肪，比例高达30%。而且100克的热量为500千卡，这一袋下去，等于吃了一顿饭！

2、果脯、蜜饯基本上没什么营养

果脯、蜜饯类的食物，一般会额外加入糖、食品添加剂、色素。其甜味甚至会掩盖水果本来的味道，所以即使用了品质较差的水果，也尝不出来。在加工中，水果中的维生素C、多酚等几乎损失殆尽，基本上没什么营养了，吃多了反而易引起龋齿、肥胖等。

3、盐焗坚果含盐量高

坚果富含膳食纤维和矿物质，饱腹感强，是很不错的小零食。但尽量买原味的，别买盐焗的。盐焗坚果含大量“隐性盐”，不利于控制血压；很多盐焗坚果，其实都是油炸食品。这样的坚果，虽然味道香口感好，但并不健康。

4、花式燕麦片含糖太多

燕麦片本来是很不错的粗粮，但是现在的商家在里面掺了太多花样。比如，把燕麦用枫糖或蜂蜜处理过后，加上坚果、水果干等组成混合麦片。吃起来香香脆脆的，却含有不少的脂肪和糖分，热量很高。建议大家还是选择纯燕麦片，虽然口感差一些，但是“良药苦口”的道理谁都懂。纯燕麦片的包装上标注的原料只有燕麦。

5、粗粮饼干油脂并不少

粗粮饼干，因为有“粗粮”两个字，大家普遍认为它是高纤维、低糖、低油脂的食物。其实，粗粮口感粗糙，并不好吃，而为了迎合大众口感，有些粗粮饼干中加了大量的食用油，让口感香酥。所以，当你选择粗粮饼干时，要留意食物标签里的能量、脂肪含量。否则，无意中你就吃下了多余的脂肪。

6、果粒酸奶果粒其实是果酱

很多人在减肥的时候，会用各种果粒酸奶来代替正餐。有酸奶又有水果，似乎还不错。但你可能没注意，果粒酸奶使用的果粒其实是果酱，而且糖分比一般的酸奶更高。与其多花钱买果粒酸奶，不如喝杯原味酸奶，再吃个新鲜水果。

7、乳酸菌饮料含糖量高

乳酸菌饮料常以健康饮品的形象示人，标榜自己“零脂肪”。但其实如果不加糖，乳酸菌饮料的味道会酸涩难喝，所以这种饮料的含糖量通常在15%左右。正常人每日摄入糖的合理总量大约为30~40克，而喝340毫升的乳酸菌饮料，就会摄入51克糖！

8、谷物奶营养不如纯牛奶

谷物奶号称是“用一种或多种谷物添加牛奶制成的”。但谷物并不多，牛奶被稀释了，而且还额外加了糖。从早餐的角度说，它俩都不够吃；从营养方面来说，不能提供足够的碳水化合物和能量，蛋白质和钙的含量也比不上纯牛奶。

9、瓶装茶饮料糖含量高

红茶、绿茶、乌龙茶……它们含有丰富的茶多酚等抗氧化物质，是很受欢迎的传统健康饮品。但瓶装茶饮料就是另外一回事儿了。最大的问题就在于糖太多，市面上的部分瓶装茶饮料，含糖量都在4%~10%左右。一瓶500毫升的茶饮料下肚，就能轻松喝掉20~50 克糖，一点也不清淡。另外，据香港消费者委员会测试发现，市面上部分瓶装绿茶饮料所含的热量，每瓶竟达到769千焦，一瓶绿茶的热量已占人体每日摄取量的10%。每天喝一瓶茶饮料，一年后可增重4~9千克，真是想不胖都难！

10、果蔬汁不如直接吃水果

一个苹果或梨，最多也就榨半杯果汁，糖分都浓缩起来了；喝两三杯果汁，就等于喝进去了4~6个水果的糖分。果汁饮料就更是如此，相当一部分果汁饮料里不仅加了糖，还有色素等添加剂。而且，不论是鲜榨果蔬汁，还是果汁饮料，都过滤掉了很多营养成分，比如果胶、膳食纤维、胡萝卜素、钙等。所以，如果你是一个健康、牙齿很好的人，还是用自己的牙齿去咬水果，亲自来为自己榨汁吧！

11、冲着喝的粉和糊一半都是糖

很多人的早餐喜欢冲泡个芝麻糊、藕粉、豆奶粉……如果是单纯的谷物豆类磨成的粉，可能会有些“土腥味”。因此，在很多糊粉的成分列表中，“糖”常常赫然排在第一位，意味着糖含量比原料都多。

12、海苔盐多是硬伤

从营养成分上来看，海苔中确实含有较多营养元素，特别是青少年容易缺乏的碘、铁、锌的含量都比较高。不过，只要仔细看配料表就能发现其中不合理的地方。比如盐、酱油这些配料，让海苔的钠含量飙升，有的钠含量高达2000毫克/100克，换算一下便是，每100克海苔中就有5克盐。高盐的危害，大家都是清楚的，势必会增加罹患高血压及相关疾病的风险。

以上这些食物打着健康食材的名号，却多是高糖、高盐、高油脂解解馋可以如果真以为这些食物很健康，还大吃特吃会对身体健康造成不好的影响！

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