原来我们每天都在“喂养”癌细胞，可惜知道的人太少

吕游

人人都是谈癌色变的，全球癌症大爆发，中国发病率第一

2012年：
全球新增1400万癌症患者，20%以上在中国。
肺癌发病率、死亡率排第一位，1/3在中国。
中国新增癌症病例307万，死亡约220万人。

2013年：
新发癌症病例数309万，250万人死亡。
肺癌发病率第一，每年新发病约为60万人。

2015年：
新增429万癌症患者，死亡281万。
预测：全球癌症病例将呈现迅猛增长态势，到2035年将达到2400万人。

每分钟就有6人被诊断为癌症

全国肿瘤登记中心发布，中国每年新发癌症病例约为312万例，平均每天确诊8550人，每分钟就有6人被诊断为癌症，平均10秒钟就有一人确诊。

在中国癌症导致死亡的患者数量持续增长。癌症患者的平均年龄逐渐向低龄化发展。也许你不知道，生活中的一些不良习惯在养“癌细胞”，人人谈癌色变，我们又该如何发现和预防癌症呢？

01、糖—超过25克很危险

有人说糖会“滋养”癌细胞，虽然这一说法并不准确，但高糖饮食确实与癌症有关。瑞典科学家曾对8万人进行了长达9年的跟踪调查，发现过多摄入糖、甜饮料、果酱等食物会增加患胰腺癌的风险。

吃糖会导致胰岛素大量分泌，使胰岛功能受损，成为诱发胰腺癌的潜在因素之一。而美国 MD 安德森癌症中心的研究人员今年年初发现，典型西方饮食中，大量糖的摄入可增加患乳腺癌以及癌症向肺部转移的风险。

世界卫生组织建议：每天糖的摄入量应控制在50克以内，最好不超过25克。

02、烫—65度是癌症温度

中国人尤其吃饭讲究“趁热吃”，但是国际癌症研究机构发布的一项新研究显示，饮品温度在65℃以上饮品（如咖啡、茶等）可能会引发食管癌。这是因为，过热的食物会损伤食道黏膜，长期吃过烫的食物，黏膜反复受到慢性损伤，就可能引发慢性炎症，进而增大癌变的可能性。

03、腌—腌制品不要多吃

腊肉、腊肠、腌菜、鱼干、等腌制食物风味独特，咱们中国老百姓尤为偏爱，但这类食物中往往含有大量的硝酸盐，会在胃内被转变为亚硝酸盐，然后与食物中的胺结合成亚硝酸胺，具有极强的致癌性，会导致胃、肠、胰腺等消化器官癌变的几率升高。

一份由美国癌症研究所与世界癌症研究基金会联合发表的报告显示，食用培根等加工肉制品会提高下腹部癌变（如结直肠癌）的风险。

每天食用 50 克加工肉制品，将会提高 18%的患下腹部癌症的风险。这些加工肉大都采用腌渍的方法制作。建议尽量吃新鲜蔬菜、肉类，减少腌制食物的摄入。

04、咸—癌症的亲戚

盐似乎是最“危险”的调料，吃得太咸会导致胃黏膜屏障的慢性损伤，日久会增加对致癌物质的易感性，导致胃癌发生。

美国一年死于癌症的人数约57.5万人，日本约36.5万人。以每10万人的癌症死亡率来计算，日本是美国的1.6倍。这其中就与日本人饮食过咸有关。

吃饭口味重的人，可以多吃一些维生素C的水果，维生素C能帮助阻断致癌物亚硝基化合物的合成。

05、熏—含强致癌物

夏天家更爱吃烤串，一项研究发现经常吃烤牛肉、烤鸭、烤羊肉等熏烤类食物，容易得食道癌和胃癌。

熏烤类食物在制作中会产生大量的多环芳烃类物质，强致癌物苯并芘就是其中一种，它会造成细胞突变，引发癌症。少吃熏烤类食物。

前往首页>>

名医在身边，健康“常”相伴交医-太保源

市排水中心持续提升服务效能推进营商环境

随州市住建局全面开展施工安全、施工扬尘专

名医在身边，健康“常”相伴 交医-太保源

市排水中心持续提升服务效能 推进营商环境

随州市住建局全面开展施工安全、施工扬尘专

名医在身边，健康“常”相伴交医-太保源

市排水中心持续提升服务效能推进营商环境