男子迷信韭菜可壮阳补肾猛吃韭菜进医院

金戈

武汉一名男子听说吃韭菜可以补肾，于是每天都吃，结果出现腹痛腹泻等症状，被医院确诊为急性肠胃炎。

俗话说：“男不离韭，女不离藕。”家住武昌的李先生（化姓）特别迷信这种说法，认为多吃韭菜对男人有好处，可以壮阳补肾，平时特别喜欢吃韭菜。平时他工作比较忙，有时候吃饭也不规律，肠胃功能慢慢变差。最近，他的食谱上几乎天天都有韭菜。前几天，他午饭后突然出现腹痛、腹泻和头昏的症状，后来还发生呕吐，到医院一检查，被确诊得了急性胃肠炎。医生得知他最近经常吃韭菜，连连摇头。
男子迷信韭菜可壮阳补肾天天吃结果进了医院
武汉市第三医院消化内科副主任医师张昌欨，一般有肠胃疾病的人，不建议摄入韭菜等粗纤维的食物，因为粗纤维食物难消化、难排空，在体内存留时间过长，容易造成胃肠粘膜伤害，从而加重病变。即使是胃肠道健康的人群，吃韭菜也不宜多吃，否则也容易造成消化不良。
韭菜中含有草酸，容易和一些矿物质和微量元素发生拮抗反应，影响这些矿物质和微量元素的吸收。医生建议，市民烹饪韭菜之前先焯水，可去掉韭菜中的草酸。
吃韭菜的禁忌有哪些？
专家提醒，消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心，不宜多吃；有阳亢及热性病症的人不宜食用；有扁桃腺炎、鼻蓄脓和中耳炎的人不能吃韭菜；不喜欢吃辣、易引起过敏的人也不宜吃韭菜；老人、孩子和孕产妇以及缺钙、缺铁和缺锌的人群尽量少吃韭菜。
韭菜不宜和寒凉性食物如苦瓜、芦荟等同吃，因为会削弱韭菜的作用；隔夜煮熟的韭菜不宜食用，以免亚硝酸盐中毒；夏韭老化，纤维粗糙，易引起腹泻，夏季肠胃病多，又加上气候炎热，韭菜性热，所以夏季不太适合吃韭菜。韭菜与牛肉相克，因为都属热性食物，同食易导致发热、动火，引起牙龈肿痛、咽喉肿痛等疾病。韭菜还与牛奶相克，因韭菜含大量草酸，与牛奶同吃，会形成不易溶解的草酸钙，阻碍肠道对钙质的吸收。韭菜与蜂蜜相克，因韭菜性温，蜂蜜性平，同食会破坏内分泌平衡，影响新陈代谢。
韭菜宜与鸡蛋一同炒食，因为增加了优质蛋白质，补益作用明显，对胃病和肾病患者有好处。韭菜宜与豆芽同吃，可加速脂肪代谢，特别适合便秘和肥胖症患者食用。

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