[健康生活]五味干丝的做法视频！
楚刘飨 TO: 2014-5-3 08:24 阅图
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下面教大家做五味干丝。这道菜是江苏泰州的名菜，距今已经有200年的历史。据史料记裁，在清康熙年间，江苏泰州的茶馆就用豆腐干为原料烫干丝，袁枚在《随园食单》中便有记载。做这道菜需要的主料有：白豆腐干、熟笋丝、榨菜丝、肴肉丝、熟鸡肉丝、嫩姜丝、芝麻油、酱油、湖虾子、香菜、精盐、白糖。

这道菜的特点是：鲜嫩柔软、口感丰富、刀工精细。


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下面一起学习五味干丝的做法：


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