[随州文旅]如何做辣油泼黄瓜?辣油黄瓜的做法
荆戈 TO: 2012-4-21 12:01
&:4231+

这是一道非常爽口的小凉菜~~喜欢的姐妹可以尝试下


原料:黄瓜、香菜、干红辣椒、大蒜、

做法:

1、黄瓜洗净,晾干水分,用擀面杖拍碎;

2、拍好的黄瓜手掰成小块;

3、香菜和大蒜切碎,干红辣椒切段备用;

4、掰好的黄瓜和蒜末混合,添加适量盐、糖、味极鲜酱油和陈醋拌匀;

5、起油锅,小火慢炸干红辣椒至香味浓;

6、趁热把辣椒油泼在黄瓜上,撒上香菜即可。




温馨提示:

1、黄瓤的黄瓜口味更好!

2、拍碎后手掰的黄瓜味道更纯粹,且容易入味;

3、不吃辣的可以花椒榨花炸油,口味也不错。
前往首页>>

特别声明:此贴由论坛会员荆戈上传发布,不代表《随州圈》的观点和立场,其真实性、准确性及合法性由该帖主负责;转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请原作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除或通知发布者支付稿酬。

暴恐及非法信息邮件举报:cnszlj#outlook.com(#替换成@) 或 站内举报

条评论
相关推荐