[随州文旅]比肯德基更好吃的鸡米花的做法
女人花 TO: 2012-4-21 11:58
&:6914+


材料:鸡胸肉,鸡蛋,淀粉,面包糠,胡椒粉,

做法:

1.鸡胸肉切成均匀的鸡肉丁。

2.切好的鸡肉丁,加盐,胡椒粉,蛋清腌15分钟左右。

3.准备三个碗,分别装上淀粉,打散的全蛋液,面包糠。



4.腌好的鸡丁依次沾一层淀粉,一层蛋液,再均匀的裹上面包糠。



如果觉得一个个弄很麻烦的话,也可以像下图那样子,沾淀粉时尽量让每个鸡丁都沾匀。

然后就是裹面包糠时一次不要弄太多。



5.做好的生坯。



6.取油锅,,油温约六成热时,下入准备好的生坯,半分钟后轻轻晃动锅子,炸至全鸡丁表面金黄,捞出沥干油即可。



吃的时候配点蕃茄酱。。。


[ 此帖被萝莉在2011-04-26 12:39重新编辑 ]前往首页>>

特别声明:此贴由论坛会员女人花上传发布,不代表《随州圈》的观点和立场,其真实性、准确性及合法性由该帖主负责;转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请原作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除或通知发布者支付稿酬。

暴恐及非法信息邮件举报:cnszlj#outlook.com(#替换成@) 或 站内举报

条评论
相关推荐