[随州文旅]蚝子（牡蛎）煎蛋的做法视频
女人花 TO: 2012-4-21 11:25
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下面教大家蚝子（牡蛎）煎蛋的做法！这道菜中的蚝子学名也叫牡蛎是一种软动物，早在清代人们就把蚝子与名花想媲美。做这道菜需要的原料有：蚝肉、芫荽（香菜）、鸡蛋、青蒜、精盐、地瓜粉、胡椒粉。

做这道菜的关键是：掌握好火候，做到两面不焦，中间熟透。他的特点是质地嫩诺，气味芳香、鲜美醇厚。



蚝子煎的做法视频：


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