[随州文旅]凉拌土豆丝——神秘调料和神秘惊喜
女人花 TO: 2012-4-21 11:23
&:4021+

夏天到了，很多人不想热汗淋漓的下厨倒腾，也不想吃油腻荤腥的菜，前[/B]
[/B]
几日我朋友就问，这夏天到了，我没食欲可怎么办啊，快给我找几个菜谱。[/B]
[/B]
夏天，本来天气热，心里烦躁，所以，回家吃到几口爽口凉拌菜，还是不[/B]
[/B]
错的，但是上班族一般时间比较紧，最快的时间内吃到最可口的凉菜，我总结[/B]
[/B]
了几个小秘方，一一分享给大家。[/B]
今天，上的这款，别看长相和酸辣土豆丝相似，口感可是绝对不同的，这[/B]
[/B]
个菜的精髓就在那个凉拌汁上，可以做的菜还有，凉拌莴笋，凉拌黄瓜，等比[/B]
[/B]
较脆口的菜。大家可以举一反三啦！[/B]
做法：[/B]
[/B]
第一步，这一步可以周末完成，一次多做一些，在瓶子里，保存在冰箱中。记[/B]
[/B]
得在盖瓶盖的时候先蒙一层保鲜膜。[/B]
[/B]
家里炸东西的费油，可以合理利用！[/B]
[/B] [/B]
3.4.葱姜蒜磨成泥，和芝麻虾皮搅拌均匀，加一茶匙咖喱粉一茶匙孜然粉，[/B]
[/B]
一茶匙盐;[/B]
[/B]
[/B]
5.炸东西的剩油，和材料一一起烧，烧出辣椒香味，关火，倒出;[/B]
[/B]
这种香料油，平时也可以用来炒菜，如果不做凉拌菜，也可以，主要是我家处[/B]
[/B]
理油炸剩油的方法。喜欢辣的可以多放些辣椒[/B]
[/B]
[/B]
6.滤一些香料油，烧热，冒青烟，端下锅，凉五秒，记得要小心点，容器要比[/B]
[/B]
食材深一点，不然容易溢出;[/B]
浇在放有葱姜蒜虾皮芝麻的碗里。 [/B]
[/B]
[/B]
那香味，真是诱人啊，昨天的客人都恨不得拌米饭来吃。[/B]
[/B]
平时吃蒸菜，米粉蒸肉，浇一些，也美极了。[/B]
下面才是做菜，整个菜的用时，只是几分钟[/B]
[/B]
[/B]
1.青椒胡萝卜土豆各一;[/B]
[/B]
[/B]
2345.土豆胡萝卜青椒切丝焯水，过凉水，捞出用纯净水洗一下;[/B]
[/B]
[/B]
6.加一茶匙盐，半茶匙糖，半茶匙味精，两茶匙白醋，两茶匙秘制调料;[/B]
[/B]


[/B]前往首页>>

特别声明：此贴由论坛会员女人花上传发布，不代表《随州圈》的观点和立场，其真实性、准确性及合法性由该帖主负责；转载此文是出于传递更多信息之目的，若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请原作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除或通知发布者支付稿酬。

暴恐及非法信息邮件举报：cnszlj#outlook.com(#替换成@) 或 站内举报。
1 条评论
相关推荐
女人花
+关注

设为首页收藏本站【爆料】会员必知小黑屋联系我们使用帮助动态企业招聘手机客户端

特别声明：随州圈属网络公众平台，所载资讯不代表本站观点，转载内容是出于传递更多信息之目的，版权归原作者所有，若有异议请联系我们修改、删除或通知发布者支付稿酬。

电子邮件：cnszlj#outlook.com(#替换成@)   客服QQ：80272130

©100722.com(鄂ICP备2023000906号-2) 鄂公网安备42130202448160号
随州圈 From Discuz! X3.4 Kernel driver